聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗
品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅
品牌背景與創立理念
「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。
「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。
創辦人的故事與對日本料理的熱情
創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。
經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。
在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。
在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。
而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。
聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔
【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片
每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處
延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行
【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司
這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。
延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】
【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光
來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。
豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。
延伸閱讀：【聚樂串燒系列】
【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐
想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。
還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍
延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】
【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵
來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。
不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化
延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】
聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異
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項目 |
聚樂日本料理 |
其他料理店 |
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菜單種類 |
提供豐富多樣的日本料理，包括壽司、刺身、天婦羅、燒烤、拉麵等。 |
可能僅提供部分日本料理種類，如僅有壽司或拉麵。 |
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價位 |
提供合理的價位，不同預算的顧客都能找到適合自己的菜品。 |
價位可能較高或僅提供固定價位的套餐。 |
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新鮮度 |
注重食材的新鮮度，每天選購最新鮮的食材，確保味道和口感的完美呈現。 |
食材的新鮮度可能較低，對口感和味道的影響較大。 |
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創意 |
不僅傳承日本料理的經典，還積極創新，融合臺灣當地食材，打造獨特美味。 |
可能僅提供經典的日本料理，創新程度較低。 |
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服務 |
提供親切、專業的服務，讓顧客在用餐時感受到賓至如歸的氛圍。 |
服務品質可能參差不齊，無法保證每位顧客都獲得良好的用餐體驗。 |
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用餐環境 |
裝潢充滿日式風格，營造出舒適、溫馨的用餐環境。 |
裝潢和環境可能較為簡單，無法完全體現日本料理的氛圍。 |
聚樂日本料理環境介紹
聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。
餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。
【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新
母親節宴席桌菜內用/外帶
尾牙春酒特製日本料理全套菜單
臺南日本料理年菜外帶
聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。
在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。
☎️電話預約：06-2285519
📍地址：臺南市中西區民生路二段479號
⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519
臺南輕旅行必到-日式料理定食套餐推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。
在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南日式料理特色居酒屋推薦
從元旦出發 文/趙月娥 明天就是元旦了，新年之首，萬物之初。飽含著新生的力量，四季的風采，收藏了春耕秋收的喜悅，珍存著人世間最真的情感。它就像是一本無字的書，雕刻在歲月的老墻上，讓你用心去品讀；它如一幅五彩的畫卷，讓你賞心悅目，讓你真切地感受到生命的美好；它又好似一條人生彎曲的道路，讓你勇敢地用腳步去丈量。 懷揣著對新年的憧憬與美好，我們用最飽滿的熱情，迎接新年的第一縷陽光，而新年亦正笑盈盈地敞開懷抱，等著我們去緊緊擁抱。向新年獻禮，表達了世人對新生活的渴望，人們用唱歌、跳舞、吟詩、作畫等不同形式展現出對新年的熱愛。更有各大商場、超市在元旦期間，全場降價銷售，以商品最優惠的價格給新年增添活躍的氣氛，滿足人們的生活需求。 元旦，又稱陽歷年、小年，雖不及春節那么莊嚴、忙碌、熱鬧紅火，但它具有非凡的意義。它會告訴你，過往的一切不必追，未來的一切等著我們去開拓，它讓我們學會放下，懂得感恩，無論曾經多么輝煌、多么落寞，都無須戀戀不舍、糾纏不休，我們只需好好享受新的人生，打點新的行囊，整理好心情，準備新的行程。 年幼之時，我并不知道元旦這個詞，只記得大人們常說冬至10天陽歷年，由于對春節的渴望，陽歷年就成了我過春節的眺望臺。陽歷年，更換了我的心情，每一天都在企盼，每一個日子都快樂而有意義，掰著指頭，數著日子，等著鞭炮聲聲的春節。輕盈的雪花飄落，大紅的燈籠高高掛起，屋門兩旁貼著紅紅的對聯，空氣中飄散著大棗饅頭的甜香，我們穿上新衣、撿拾花炮、吃包著錢的餃子、給長輩拜年掙壓歲錢。看穿著彩色古裝的秧歌隊從身旁扭過，看踩高蹺的男男女女一步一頓，用別樣的風韻演繹古老的故事。和母親一起去看一場老戲，和妹妹一起去拉著平車沿街叫賣的貨郎那里扯上二尺紅頭繩，系于發梢，這香味濃烈的年，這蘊含著古老氣息的年，就這樣笑著向我們走來了，我們沉醉于它的美好中，久久不愿意醒來。 古往今來，新年都是這樣令人振奮，陽歷年過后春節即將來臨，人們的心情變得愉悅而緊張，每天腳步匆匆，身影忙碌。超市、集市上的年貨愈來愈齊全，孩子們備戰考試，外出打工的年輕父母準備返家。女人們打掃庭院、屋舍，清洗被褥，男人們想多掙幾個錢為女人和孩子添件新衣，老人梳理好心情等著歸來的兒女。買幾束鮮花，貼上幾張年畫，掛一幅親手繡的花開富貴的十字繡匾，春節就這樣在人們的前擁后簇中拉開帷幕，推向高潮，生命也變得精彩而美麗。 生活可以選擇，不可以放棄；過去的可以回憶，不可以重復；未來可以展望，不可以虛度。既然歲月給予我們豐厚的饋贈，我們就要好好地把握，過好每一天，過好每一季，過好每一年。那么，我們就從元旦出發，靜賞春花秋月，播撒希望的種子，收獲美好的未來。 流年里的元旦晚會 文/梁永剛 一個周末，我去附近一家書店看書。正低頭看時，走進來幾個初中生模樣的女孩，圍著貨架上的各色彩帶和氣球，一邊仔細挑選著，一邊低聲商量著。問起她們買這些東西的用途，一個扎著馬尾辮的女孩說：“下個禮拜我們班要舉辦元旦晚會，我們幾個負責布置晚會現場。”我恍然大悟，馬上就是元旦了，她們正在籌備班上的元旦晚會。望著眼前這些色彩鮮艷的彩帶和氣球，我記憶的閘門一下子打開了，多年前我參與班級元旦晚會時的一幕幕，在記憶的長河里清晰地浮現了出來。 1989年9月，我升入一所農村中學讀初一，擔任我們班主任的是剛從師范畢業的魏老師。在這位年輕漂亮的女老師到來之前，那所學校幾乎都是老教師，教課嚴謹敬業負責自不必說，總覺得少了一些朝氣和活力。那年的11月，我們步入初中還不到3個月，魏老師在班上宣布了一個特大消息：為喜迎新年到來，班里準備舉辦一場元旦晚會。同學們一片歡呼，掌聲雷動。 接下來的時間里，籌備工作開始有條不紊地進行：找主持人并不難，最難辦的當屬節目的確定，一場晚會至少需要十幾個節目，可全班50多個同學僅有5人報名，且全部是獨唱。畢竟身處偏僻的鄉村，我們小學五年連一堂音樂課都沒上過，對舞蹈更是一竅不通。幾位略有文藝細胞的同學，也僅僅是會唱幾首像《鐵窗淚》《大約在冬季》《天竺少女》之類的流行歌曲。 眼看著元旦一天天逼近，可節目單上卻是一大片空白，同學們心急如焚。救場如救火，當時我也不知從哪兒來的勇氣，向魏老師表態：我出兩個節目，一個相聲，一個小品。其實我僅僅是腦子一熱，并沒有做好準備。覆水難收，為了兌現諾言，我著實費了不少心思。很快，我物色到了一位和我搭檔演小品的男同學，又說服同桌和我一起說相聲。那個關于拔牙的小品道具很簡單，一件白大褂，一個用來拔牙的鉗子。沒有白大褂，我用父親那件寬松的白上衣代替；沒有專用鉗子，我找了一把夾蜂窩煤的火鉗子。 可能是同學們受到我的感染和影響，接下來的一段時間，大家參與的熱情空前高漲，個個摩拳擦掌躍躍欲試，節目也由當初的5個直線上升為13個。有喜愛武術的男生，自編了一套簡單拳法；還有一個個子不高卻很敦實的男同學，模仿霹靂舞和太空舞的動作自編了一個舞蹈。正式演出那天，魏老師還把幾位校領導請到了現場，教室內外擠滿了前來觀看演出的外班學生，精彩紛呈的節目博得了滿堂彩，掌聲雷動。 1992年9月，我考入了平頂山師范，課余生活更加豐富多彩，埋藏已久的文藝細胞又被激發出來。進入師范后我們舉辦的第一次元旦晚會上，我和另外一位同學合作了一個小品。那時候各班都有寥寥的班費，可以用這些錢買一些彩帶和彩花，簡單布置一下教室，增添喜慶氣氛；買些瓜子糖塊，讓大家在欣賞節目的同時一飽口福。有一年的元旦晚會，我還心血來潮創作了一首歌頌校園生活的詩歌，配樂是那首我最喜歡的鋼琴曲《秋日的私語》。雖然我的朗誦水平一般，但那首詩卻是我發自肺腑的心聲。詩朗誦激起了同學們對未來的美好憧憬和遐想，至今想來仍激動不已。 元旦 文/楊娟 勿須翹首期盼，也不必咬牙切齒地抵制，新一年的元旦，就像是一位氣定神閑的智者，不管你在不在意，它始終按照自己事先設置好的節奏，不緊不慢地來到大家身邊。 仿佛是一位遠行的朋友，從上一年的頭一天和我們打過招呼后，元旦就一步步自己夢想的圣地跋涉。我們看著它穿過煙花翩舞的三月江南，又一頭扎進浩瀚無邊的夏日沙漠，在碩果累累的秋天露了個頭，又被白雪皚皚的冬季覆蓋得形影無蹤。等到我們幾乎忘了它的時候，它卻展開一樹又一樹宏大的微笑，以臘梅的姿態，鐵骨錚錚卻又口角含香地倏忽重現。一年一度的回歸，是那樣熱情，又是那樣的含蓄。緊緊挽住這樣一位遠道回來的朋友，我們的過去一定會充實無比，我們的未來自然也會值得憧憬。 又如一灣江河里氣勢恢宏的大潮，裹挾著歲月深處積淀的風暴，元旦把過去一年的喜怒哀樂全部寫滿潮頭，洶涌奔放地朝每個人狠狠地撞擊而來。如此潮深，其實正是探視自己的一個極好機會，過去這個周期的方方面面，都需要好好總結。興奮的、喜悅的消息，我們可以用枝椏寫在沙灘上；難過的、沒有做好的往事，我們需要以心為刀，刻在河邊的卵石上。寫在沙灘上的，時間的潮汐可以撫平當初的張狂；刻在卵石上的，歲月的磨礪也休想淡化最先的教訓。元旦如潮漲，可以把生命里的過往都擺滿整個灘涂；日子如潮退，又可以讓我們帶著一顆安靜的心，在歲月的河流里輕松地游來游去。 元旦還是生命這個圓形跑道的一個重要節點。不管是800米，還是3000米，或者是馬拉松，只要在人生這個跑道里，你就會以365天作為一個圈，周而復始地向生命的終點跑去。這樣的奔跑，也許會讓人感到倦怠，但幸好還有元旦的出現。元旦就像你長跑途中的一個標志性的建筑，跑到這里，你心里就會感到一絲輕松，因為經過春夏秋冬，自己重新回到了原點，知道自己又跑了一圈。以元旦為起點向前跑，過去歲月的經歷，就會放電影一樣在你要經過的每一個時間節點上重放，不會有絲毫的混淆。 在元旦這一天，回憶一下過去的得失，展望些許未來的企盼，有利于我們卸下沉重的包袱，輕裝前行，許給自己一個嶄新的開始。 那個香甜的元旦 文/魏益君 每到元旦，思緒便被記憶的潮水打濕一回，夢里依稀再次回到那個開花的年歲！ 上世紀1988年，我參軍來到駐山東青州某部，第二年，由于我在寫作方面的天賦，被推薦到師政治部跟班學習新聞報道，我和兄弟團的兩名戰士就住在師電影院的三樓。 第二天，隨機關首長們出操，我驚奇師部竟有女兵。一打聽，幾個女兵原來是總機班的戰士。本來機關的戰士就不多，我們這些戰士又在出操隊列末尾，出了幾回操就熟悉了，再見面時便微笑著打個招呼。后來給老部隊掛電話，只要報上我的名字，她們就很熱情，也能很快順利接通。 轉眼就到了元旦，每到這樣的節日，就是機關兵最難熬的時候。首長們都回家過節了，只有我們幾個少數的戰士顯得很顯得寂寞孤單，也開始想家。這天，炊事班按人頭發了面和餡讓包水餃。我們三個大男人正面對著一團面發愁時，電話鈴響了，我一聽，是總機班打來的。就聽那個俏皮的女戰士說：“如果你們不想喝餃子湯，就立即到我們這集結‘戰斗’。”總機班女戰士的宿舍與電影院對樓，我趕緊推開窗戶，看她們正扒著窗戶，向我們招手。 因為元旦放假，整個機關大院靜悄悄的。這要在平時男兵到女兵宿舍，肯定不敢，好在是放假。可趕到她們的領地才發現，原來她們也一籌莫展。沒辦法，照著想象中的樣子包吧。我們包的水餃可以說是五花八門，形態各異，有的像小老鼠、有的像扇貝、有的像月牙。水餃是包好了，可這樣的作品實在不敢拿到炊事班，就用電飯鍋煮了。煮好后，卻真的成了餃子湯，起碼破了多半。為了公平吃到完整的水餃，我們玩起了字頭壓字尾的游戲——成語接龍。接上的吃，接不上就吃破的。但即使這樣，游戲沒玩幾圈，完整的水餃就沒了。破的怎么辦？女戰士提議，澆上醬油，撒上蒜黃，肯定好吃。我們每人盛上一碗，個個吃得香甜無比。 在部隊是幾年間，那個元旦成了我度過的最快樂是節日，也成了我以后日子里最美好的飄香記憶。 元旦暢想 文/林建致 年年新歲，舊年的腳步正沖向終點。流年匆匆地東去，日子似流水靜靜地不斷流過。新的一年正站在起點上。元旦，新年的第一天，在萬聲的祝福中正一步一步地走著，走向我們，走進豐裕的心坎，走向遠方。它在如梭的歲月中“一步一個腳印”地前行，走進辭舊迎新的又一年，走進五彩繽紛的心間。 元旦來了。驀然回首，盤旋在心里的遺憾不時襲擊著心靈，糾結在腦際的無奈纏繞在踏步的心頭，難以擺脫。而激動在人生路程上的功成名就也包圍著我們，孕育在過去的生活上的亮點也輝煌了一時的角落。過去，愛情、親情、友情和鄉情等曾經令人感嘆，令人感慨，也曾經令人感動，令人感恩。它們的鏡頭在一個個地拍下；它們的表演在一幕幕地拉開；它們的故事在講訴著。新年的元旦掃去陰霾，帶來新的氣象，塑造新的氛圍。伴隨著元旦的到來，生活走向又一年新生的開始。 元旦里，每人心里埋下一顆光彩奪目、感動世界的種子。在新的一年里，種子重現綠的光華，把綠色鋪滿大地，把綠意蕩滌在人間，把綠色的希望種植在廣袤的土地上，沙漠盡可能多地綠化，污染的塵土不再惡魔般地飄揚，塵世遠離討厭的喧囂，地球在美麗的綠色中吐露芬芳；疾病、災難和挫折盡量減少，仁義之樹茂盛林立；貧窮、饑餓和勞頓盡量不再存在，關愛之苗茁壯成長。你我淺吟一首《祝你平安》，低唱一首《一年比一年好》，我們一起歡度元旦佳節，喜迎新年。 元旦里，我們每人呵護一棵生命之樹。在新的一年里，空氣遠離污濁，遠離煙塵，遠離有害物質，把新鮮帶給世界，帶給人們良好的的環境。植物的生命盎然，廣布天下，吸收多余的溫室氣體，避免因之引起的過度炎熱，放出供給呼吸的生命之氣。一切在生機勃勃中屹立，一棵棵綠樹美化我們的環境，綠化我們的空間，凈化我們的心靈。可惡的災難遠離人間；貴重的生命重現神奇；玉樹、舟曲和蘆山的痛苦不會重演；物質危害不再為惡，食品安全常留人間，三聚氰胺、染色饅頭、地溝油等遠離生活。生命健健康康，生命永呈綠色，安全長在，平安是福。 元旦里，我們收獲豐收的果實。在新的一年里，累累碩果放在經濟騰飛的時光里，將最好、最亮、最美的追求實現，用之于民，為民謀福。“一分耕耘一分收獲”，我們奮力勞動，人民過上幸福的生活。相處學會珍重自己和別人；勤奮學會知識，學會探究；生命之浪營養我們的心田；豐收的景象川流不息，大地的糧食放滿揚眉吐氣的倉庫，人民解決人口眾多的溫飽，奔向追求的小康，邁進向往的富裕。 元旦里，我們手捧祝福，敬獻情愛。在新的一年里，無論怎樣忙里忙外，無論怎樣四處奔波，我們放下繁忙，忙里偷閑，找點屬于自己的時間，祝福父母，祝福長輩，把真誠的祝愿獻上。血溶于水的親情之花永遠開放，永不枯萎，永不凋謝；互助的友情之果長結，甘甜如蜜，芳香獨特。關心孩子的愛在彌漫，在傳遞，在播種。“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”之風吹來，老人安享晚年，不愁吃穿，不感孤獨，親人環繞四周；孩子得到照顧，得到成長，走向獨立，邁向成熟。 元旦里，我們用最真誠的情感祝福自己，祝福他人；生命之林常青，感動灑滿世間；豐收的果實得以收獲，生活多姿多彩，綻放光芒。我們灑遍熱鬧沸騰的的喜慶，共同慶祝喜氣洋洋的元旦。在歡快地走來的又一個三百六十五天里，揮手告別昨天，留住美好，快樂歡迎新的一年。 >>>更多美文：好文章
從街頭買了一袋爆米花，看著女兒津津有味地品咂著，讓我思緒翩然，回想起我幼時爆玉米花的情景。 我的童年正逢物資短缺，糧食不夠吃。父母干完生產隊集體農活，總是擠時間把家前屋后的空閑地都利用起來，種上玉米。春種秋收，填補冬季缺糧之需。 因玉米口感不如水稻小麥精細，入胃剮人，所以鄉人稱玉米為粗糧。其實，玉米很養人，饑餓時用來果腹，把鄉人養活得身強體壯，卻不落好。我倒是很感激玉米的，它給我的童年帶來苦樂之趣。苦的是剝老玉米，樂在有煮熟的嫩玉米和爆玉米花慰藉舌尖。 平常歲月，除一日三餐粗茶淡飯，農村幾乎與零食絕緣。鄉人也無過高奢望，饑餓時有爆玉米花充饑，也算是鄉野最美的饋贈與念想。 因而那時對兒童來說，一天中最期待的是向晚村頭那堆炭火。生火的，不是別人，正是爆玉米花的師傅。支起炭爐子，扯起風箱，開始吆喝“爆玉米花啰，爆玉米花啰！”不一會，三三兩兩的村民，端著玉米，聞聲陸續圍攏過來。師傅講究公平，會按先后次序，把玉米倒進壓力烤罐，放入幾粒糖精，把罐蓋擰緊，拉起風箱，再一圈圈轉動烤罐，讓其受熱均勻。這轉動的速度、拉風箱的強度、時間的長短，完全掌控在師傅手中。那時，在兒童眼里，師傅是個很神奇的人物。 估計加熱的溫度差不多了，幾個裝內行的小伙伴就會讓師傅看看罐把上的表，看時間到了沒有。而我后來讀初中，學了物理才知道，其實罐把上的表，不是顯示時間的，而是熱氣壓力表。 終于，師傅說“好了”。讓爆玉米花的人把那條看上去很破舊的長布袋理直，并系緊另一端的袋口。接著，師傅把壓力罐慢慢地從爐火上移開，掂起來，罐口對準布袋，撬開罐口，只聽“嘭”的一聲巨響，一股白煙從布袋縫隙沖出，香甜的玉米味撲面而來。 此時，最興奮的是擠在人群中的兒童，歡快地追逐那些崩散到布袋外的玉米花，每個人的動作都很急，這些動作的背后是饑餓的欲望，哪怕搶到一粒爆玉米花雖不能解饞，但也能香唇。 包裝好爆玉米花，主人付給師傅五分錢加工費，然后順帶捧些爆玉米花，向周圍的小伙伴散發一遍，請大家分享。既是禮節，也不顯主人小氣，留下一片溫暖，離開。 嚴冬，屋外狂風呼嘯，或雪或冰，母親懶得做飯，一家人把腿腳插在被窩里，圍著一籃爆玉米花，咀嚼著，喝著開水，下咽。既經濟又實惠，還是最好的取暖方式。 我懷念兒時的爆玉米花。盡管那時爆玉米花的味道不及今天的爆米花香甜，但那種熱鬧的場景和純樸的鄉情，卻永遠沉淀在我的心底，也正是向晚那堆炭火溫暖了貧寒的鄉村，溫暖了我兒時的記憶。 >>>更多美文：美文推薦
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